央广网：安徽建筑工地食堂向舌尖上的浪费“亮剑”
“师傅，请问你们平时吃饭是自助取餐还是按份配餐？”“大厨，每天的食材采购量是怎么确定的？”“保洁大姐，食堂餐桌上,浪费现象严重吗？”
这段对话发生在昨天中建五局安徽公司皖中分公司食堂。当时，公司的纪检小组成员正在开展“光盘行动”监督检查。
10月12日至18日，中建五局安徽公司皖中分公司福瑞佳苑EPC项目纪检小组开展“节约粮食 制止餐饮浪费”专项监督行动，通过实地走访、交谈询问、查阅相关账目资料等方式遏制“舌尖”上的浪费。
10月18日中午，正值工人就餐高峰，项目“亮剑护航”纪检小组成员深入民工食堂开展监督检查，随机调研工友就餐情况，并倡导他们勤俭节约，争做食物“光盘能手”。同时对工人食堂采购入库、配餐送餐、厨余垃圾清理等各项环节进行细致摸排检查，并记录评分，及时纠治餐饮浪费行为。
此外，公司已通过全员签署倡议书、张贴主题海报、随机监督检查并通报等措施制止餐饮浪费行为，让“厉行节约、反对浪费”在公司项目部蔚然成风。
